Как правильно пишется говядина или говядина

Всего найдено: 14

Здравствуйте, мы с коллегой поспорили, является ли «жадина-говядина» одним словом или нет.
В пользу того, что это не одно слово есть такие аргументы:
» Из собственно грамматических критериев выделения слова известностью в отечественной лингвистике пользуется критерий цельнооформленности А. И. Смирницкого. Согласно этому критерию сочетание морфем признается одним словом, если грамматическое оформление при помощи соответствующей служебной морфемы получает все сочетание в целом, а не каждый из его членов. Например, иван-чай — это одно слово, так как при склонении все сочетание в целом оформляется одной флексией: иван-чая, иван-чаю, а не *ивана-чая, *ивану-чаю.
В противном случае, когда каждый член сочетания получает свое оформление, — это называется раздельнооформленностью — сочетание признается двумя словами. Например, город-герой — это два слова, ср. города-героя, городу-герою и т. д.»
http://www.classes.ru/grammar/117.Kasevich/html/unnamed_15.html

С другой же стороны, как тогда назвать это образование: сочетанием или как? Как-то непривычно.
Прошу разрешить наш лингвистический спор.

Ответ справочной службы русского языка

Этот лингвистический спор пока что толком не разрешен. Да и нужно ли?

Добрый день! Скажите, пожалуйста, как правильно писать «мясо говядина или мясо говядины»? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Верно: мясо говядина. Но лучше написать просто говядина.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно: в ассортименте было мясо говядины (а), свинины(а), баранины(а), конины(а)? Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

В ассортименте было мясо: говядина, свинина, баранина, конина.

можно ли считать терминами слова из предложения: Глоссарий по теме «еда» содержит в себе названия основных продуктов на французском языке (видов мяса: «говядина», «свинина», «телятина», «баранина», приправ: «горчица», «уксус», «перец» и т.д.). Студенты должны перевести эти термины». Пожалуйста, ответьте!

Ответ справочной службы русского языка

Термин — это слово или сочетание слов, являющееся точным обозначением определенного понятия какой-либо специальной области науки, техники, искусства, общественной жизни. Приведенные слова не специальные, а общеупотребительные, поэтому называть их терминами не вполне верно.

слова «говно» и «говядина» — однокоренные?

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке эти слова однокоренными не являются. Однако этимологически они могут быть родственными: есть гипотеза (разделяемая, впрочем, не всеми лингвистами), что говно восходит к той же праславянской основе govedo ‘крупный рогатый скот’, что и говядина, и первоначально говно означало ‘коровий помет’.

Здравствуйте, Комитет по ГЗ выражает вам своё почтение и снова обращается с просьбой о разъяснении.
При оформлении в документах полного названия учреждения, а затем сокращенного, такого типа как: «Специалисты комитета по государственному заказу (далее — К(к)омитет)», с какой буквы правильным будет оформление, строчной или прописной? Тот же вопрос по поводу оформления документа, например, инструкция по делопроизводству (далее — Инструкция ) или нужно писать с маленькой (далее — инструкция).
И еще вопрос. Как правильно: на поставку мяса свинины, мяса говядины или же на поставку свинины, говядины?
Возможны ли другие варианты по всем вопросам? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

1. Условные краткие названия, заменяющие собой в документации официальные полные наименования, принято писать с большой (прописной) буквы: Комитет, Инструкция и т. п.

2. Свинина и говядина — это и есть мясо. Поэтому правильно: на поставку говядины, свинины.

как правильно : мясо говядины или мясо из говядины?

Ответ справочной службы русского языка

Слово мясо здесь не нужно. Говядина – это уже мясо. Правильно: говядина.

В магазине свинина называется свининой, а корова (бычки) — говядиной. почему?

Ответ справочной службы русского языка

О происхождении слова говядина см. в ответе на вопрос № 190618.

В разделе «Непростые слова» есть крик души некой Елены о несовместимости кур и культурной столицы. В вашем ответе содерижится неоднозначность. С одной стороны «Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль», а с другой «В литературной речи употребление кура вместо курица недопустимо». Есть у меня опасение, что запутается Елена. Из моего дества сохранилось, что меня никогда не посылали в магазин купить одну куру, но одну курицу. А на ценниках были «куры». Как и «говядина«, «баранина», «свинина». Ни разу в магазине не видел надпись «корова», «овца» или «свинья». И меня учили, что курица — она в огороде или в птичнике. А на прилавке — куры. Может быть на это есть какие-нибудь нормы?

Ответ справочной службы русского языка

Дело в том, что форма единственного числа этого слова — _курица_, а множественного — _куры_: _одна курица, много кур_.

Уважаемые,

Насколько я права, утверждая, что корнем слова «картина» является не «картин» (вариант дали детям в школе), а «карт», и что карта, карточка — однокоренные с картиной? Ведь «-ина» — явный суффикс (ср.курятина, домина, мужчина, женщина). С коллегами чуть не поругалась. Когда привела в пример «говядина» (корень «го», еще общеиндоевропейский), сослались на словари, где якобы дается корень «картин». Мне же кажется, что я права. Если нет, убедите меня в обратном.

Заранее спасибо.
Елена

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке корень слова _картина — картин, говядина — говяд_. Современное деление слова на морфемы часто не совпадает с первоначальным, основанным на этимологии.

Добрый день!
Как правильно писать: говядина тушенная в соусе или говядина тушеная в соусе?

Ответ справочной службы русского языка

Если говядину тушили в соусе, то верно: _говядина, тушенная в соусе_. Если к тушеной говядине добавили соуса, то верно: _говядина тушеная в соусе_.

почему мясо коровы называется «говядина«?

Ответ справочной службы русского языка

См. ответ № 190618.

Помогите, пожалуйста, с определением значений суффикса -ин- в существительных жадина, говядина,детина,холодина и подобных.

Ответ справочной службы русского языка

Воспользуйтесь окном «Проверка слова»: введите _ин_ и не забудьте поставить галочку у слов «Толково-словообразовательный словарь».

Как пишется говядина по-строгановски: по-Строгановски или по-строгановски?Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _по-строгановски_.

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

го—вя́—ди—на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -говяд-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

• МФА: ед. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnə]  мн. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnɨ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. кулин. мясо коровы, быка, буйвола, вола, яка и т. п., употребляемое в пищу ◆ Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] ◆ Говядина стоила у нас грош за фунт, летом копейки. Ф. М. Достоевский, «Записки из мертвого дома», 1862 г. [НКРЯ]
2. гастрон. кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Наконец, настал час обеда; старуха вынула из печи щи, пироги и говядину и понесла к хозяевам. Ф. М. Достоевский, «Хозяйка», 1847 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

1. —
2. —

Антонимы[править]

1. —
2. —

Гиперонимы[править]

1. мясо, еда
2. кушанье, блюдо

Гипонимы[править]

1. окорок, стейк
2. бефстроганов, бифштекс

Родственные слова[править]

Этимология[править]

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык,рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык,корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς,армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

• жадина-говядина

Перевод[править]

Значение слова «Говядина»

— мясо быка, вола, коровы, употребляемое в пищу

Транскрипция слова

[гав’а́д’ина]

MFA Международная транскрипция

[ɡɐˈvʲædʲɪnə]

Букв: 8 Звуков: 8

Цветовая схема слова

говядина

Как произносится слово «Говядина»

Тег audio не поддерживается вашим браузером.

Как правильно пишется «Говядина»

говя́дина

говя́дина, -ы

Как правильно перенести «Говядина»

го—вя́—ди—на

Часть речи

Часть речи слова «говядина» — Имя существительное

Морфологические признаки.

говядина (именительный падеж, единственного числа)

Постоянные признаки:

• нарицательное
• неодушевлённое
• женский
• 1-e склонение

Непостоянные признаки:

• именительный падеж
• единственного числа

Может относится к разным членам предложения.

Склонение слова «Говядина»

Разбор по составу слова «Говядина»

Какой бывает «говядина»;

Синонимы к слову «говядина»

Ассоциации к слову «говядина»

Предложения со словом «говядина»

• На каждый кусок говядины положить куриный фарш, по кусочку масла, свернуть рулетики и связать их ниткой.

  Группа авторов, Пароварка. Самые здоровые рецепты, 2013

• Лица новых знакомых раскраснелись, глаза заблестели, рыжий чуб залихвастски подрагивал, когда его обладатель, чуть не давясь, жевал тушёную говядину.

  Ян Романовский, Оружейник, 2019

• З00 г говядины, 60 г шампиньонов, 60 г куриной печени, 60 г риса, 1/2 яйца, 40 г жира, чёрный молотый перец, майоран, соль по вкусу.

  Дарья Костина, Самые вкусные фаршированные блюда

Происхождение слова «Говядина»

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык,рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык,корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς,армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. .

говядина

Синонимы: