Небольшой рассказ о празднике каннштаттер вазен

?

Стоит подписаться: Instagram Каталога Onlíner рассказывает о топовых покупках

Федеральные земли Бавария и Баден-Вюртемберг в Германии — настоящие соседи со своими заморочками. У баварцев есть BMW, у швабов — Mercedes, баварцы пьют пиво на Oktoberfest, швабы — на Cannstatter Volksfest. В Мюнхене гордятся тем, что их фестиваль признается самым масштабным в мире народным празднеством, а в Штутгарте отвечают, что не занимаются попсой и их осенняя ярмарка самая правильная, немецкая, самая пивная и удалая.

Вообще, народные гуляния по осени — давняя традиция многих народов. Урожай собран, впереди долгая зима с бесконечно скучными заботами — вот люди и отрываются. У нас это называется дожинками, легко представить, о чем идет речь. Но так, как гуляют немцы, не гуляет больше никто. И если Oktoberfest с его пивными реками стал уже мировым достоянием, то о фестивале в Штутгарте знают немногие.

Cannstatter Volksfest. Party like a German

• Добрые соседи
• В немецком стиле
• Ярмарка
• Кабачок на две тысячи человек
• Праздник вышагивает, не сиди!
• Где Германия?

Добрые соседи

Штутгартский Cannstatter Volksfest длится две с половиной недели — с конца сентября до середины октября — и оканчивается позже мюнхенского Oktoberfest, так что у любителей пива есть возможность поспеть и там и там. Швабы, разумеется, уверены, что именно они варят настоящее немецкое пиво, поэтому громко об этом заявляют на каждом углу. Когда это слышат соседи из Баварии — случается спор. Не ведитесь: в конце концов они устроят импровизированную дегустацию и останутся при своем мнении — в этом принципиальном для немцев вопросе никто никого не в состоянии переспорить уже не одну сотню лет. Германия может быть единой, когда дело касается общих тем, но в вопросах обустройства быта, вкуса пива и автомобильных предпочтений немцы превращаются в непримиримых соперников, разговаривающих почти на разных языках.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от m i m i m i m i m i (@mimii.mo)23 Апр 2019 в 1:52 PDT

Примерно на такие темы размышляет всякий турист, добираясь до Cannstatter Wasen — района в Штутгарте, который скорее напоминает парк развлечений и где дважды в год проходит пивной фестиваль, хотя подобные мероприятия в Германии все же принято называть ярмарками. Одна такая ярмарка проводится весной, другая, более масштабная — осенью.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sabine Rosel (@bienchen1511)6 Окт 2019 в 1:02 PDT

Спросите у любого прохожего, как попасть на Cannstatter Wasen, и он укажет на путеводную звезду с тремя лучами.

— Вы на ярмарку? Просто идите по этой улице в направлении Mercédes. Уверен, что не пройдете мимо.

Кажется, все в Штутгарте находится неподалеку от завода Mercedes-Benz. Либо от музея Mercedes-Benz. Либо от футбольной Mercedes-Benz Arena.

Но пройти мимо ярмарки действительно невозможно. Во-первых, туда направляется по крайней мере половина города. Во-вторых, эта половина уж очень приметна. Следуйте за веселой компанией, где на мужчинах кожаные шорты, а на женщинах старомодные платья с глубоким декольте — и попадете куда нужно.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sacha (@misviajesfascinantes)5 Окт 2019 в 12:01 PDT

В немецком стиле

С этими шортами и платьями своя история. Многие думают, что это исключительно мюнхенская тема, хотя как минимум вся южная Германия обожает такие наряды. Любой пивной фестиваль здесь — вечеринка в немецком стиле, и дресс-код принято соблюдать.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от . (@biancadelaluna)6 Окт 2019 в 8:10 PDT

У немцев национальные наряды на полке не залеживаются, поэтому люди здесь предпочитают дорогую одежду из качественных материалов. Шорты — это произведение искусства из дубленой кожи, они прочные и легкие. Для комплекта полагаются шерстяные гетры, угловатые ботинки, шляпа и рубашка в клетку. В Мюнхене клетка красно-белая. Явитесь в такой на Cannstatter Volksfest, вас мгновенно раскусят — турист. В Баден-Вюртемберге принято носить рубашки в сине-белую клетку. Не пытайтесь искать в этом логику, просто швабы не хотят одеваться так, как баварцы. Другой цвет рубашки — и все, совсем другой наряд, что вы, не видите?

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Adam (@___instadam___)6 Окт 2019 в 1:24 PDT

К слову, стоит такой комплект очень немало, в среднем от 150 до 300 евро. Зато Made in Germany. Туристы предпочитают что-нибудь побюджетнее, благо масс-маркет предлагает предостаточно вариантов. Любая крупная сеть одежды осенью привозит в Германию те самые шорты и те самые рубашки. Материалы попроще, да и на цвет клеток никто уже внимания не обращает, зато и цена за комплект рубашка-шорты — где-то 50 евро.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Andy Luxx (@andyluxx)5 Окт 2019 в 6:48 PDT

Но это для мужчин. С женскими платьями ребус куда сложнее, чем выбор цвета между красным и синим, и, работая над образом благочестивой фройляйн, лучше заручиться поддержкой местного населения. Все дело в банте на поясе, точнее, с какой стороны тот расположен. Повязали с одной стороны — и дали всем понять, что девушка свободна, повязали с другой — девушка несвободна. В центре повязали — и заставили мужчин увлеченно разглядывать свой бокал пива. Впрочем, трудно сказать, насколько нынешнее поколение немцев помнит и соблюдает эту традицию, иностранцы и вовсе, скорее всего, будут не в курсе.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Cannstatter Wasen (@cannstatter_volksfest)3 Сен 2016 в 4:39 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Hudak (@hhudaks)7 Окт 2019 в 5:20 PDT

Ярмарка

Cannstatter Wasen, где проходит ярмарка, — это огороженная территория. Это не значит, что при входе вас заставят вывернуть карманы. Полицейские рассматривают проходящих людей, в случае возникновения каких-либо подозрений выдергивая кого-либо из толпы. Наверняка попросят открыть сумки и рюкзаки, если они есть, но этим и ограничатся. Вообще полиции на празднике немного, либо она просто не бросается в глаза. Периодически появляется курсирующий отряд полицейских, человек пять-шесть, ведут они себя дружелюбно, много улыбаются и иной раз не против даже сфотографироваться на память.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Polizei Baden-Württemberg (@polizei_bw)27 Сен 2019 в 9:31 PDT

Осенью в Германии бывает дождливо, поэтому столиков под открытым небом нет. И в целом структура ярмарочного пространства достаточно четко определена. На улице зона активных развлечений: лавки с угощениями и сувенирами, аттракционы любого масштаба, можно встретить фокусников либо сфотографироваться, к примеру, с Элвисом Пресли или английской королевой.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Isabel Haspel (@alles_isi_tv)9 Окт 2019 в 12:56 PDT

Но центральное место занимают огромные палатки или даже дома, где за столиками могут расположиться и по несколько тысяч человек. В каждом таком помещении есть главная сцена, музыканты весь день развлекают народ. Как правило, каждая палатка закреплена за одной из местных пивоварен. То есть посетитель решает, какое пиво он предпочитает, и в зависимости от того выбирает то или иное помещение.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Federico (@federico_carichino)30 Сен 2019 в 1:34 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от @calupina856 Окт 2019 в 7:09 PDT

Кабачок на две тысячи человек

В целом это напоминает Oktoberfest. За каждым столом помещается 10—12 человек. Они приходят, усаживаются, тот, у кого меньше опыта, растерянно глядит по сторонам, робко вскидывая руку, надеясь привлечь внимание официанток. Он напрасно тревожится. За каждой официанткой закреплено определенное количество столов, и она всегда замечает, когда на ее территории появляются гости. Здесь принято так: девушка в первый же раз появляется с наполненными пивными бокалами: вы получаете один уже вместе с меню, не успев сказать ни слова. Общепринятый объем на немецких ярмарках — литр. Когда вы готовы сделать заказ — снова подзываете официантку. Если к тому моменту ваш бокал уже пуст, можете быть уверенным, что она появится с еще одним, заполненным до краев.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sabrina Henrich (@sabrina.edith)4 Окт 2019 в 8:53 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Grandls Hofbräu Zelt (@grandlshofbraeuzelt)28 Сен 2019 в 12:58 PDT

Наверное, эти девушки тренируются весь год, чтобы затем с эдакой легкостью летать между столиков, держа в руках по 8—12 литровых бокалов пенного напитка. Мужчины не могут этим не восхищаться, и, когда она ставит бокалы на стол, каждый тайком пробует свои силы: пока никто не видит, цепляет ладонью столько, сколько может, и пробует приподнять. Разумеется, проливает пиво на брюки, чертыхается и, привлекая к себе внимание, со стуком ставит все обратно. Понятно же, почему это делается тайком? Заявить, мол, я тоже так могу — крайне опасно. Этим вы вызовете живой интерес и своего стола, и нескольких соседних. Все замолчат, предоставив вам пространство для собственного триумфа, будут смотреть, кто-то обязательно достанет телефон. И ведь едва ли получится поднять хотя бы столько же, сколько вам только что принесла эта хрупкая девушка с выдающимся декольте, кто бывалый — это хорошо знает.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Tanja. (@tanjay.o)3 Окт 2019 в 12:47 PDT

О хрупкой девушке. Не всегда это немка, можно даже неожиданно встретить кого-то, говорящего на твоем языке. Девушка Оксана явно с южным выговором, например, рассказывала, что она живет в Вене, а в Штутгарт приехала повеселиться и немного заработать. Чего только не услышишь от официантов этой новой, объединенной Европы.

Вдобавок к пиву принято заказывать еду. Чаще всего это что-то традиционное, например, запеченный цыпленок, фирменные колбаски с тушеной капустой и картошкой, брецели. С самого начала гости стараются поесть поплотнее, потому что потом это будет сделать куда сложнее.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от (@maxime.durand)30 Сен 2019 в 9:38 PDT

Кстати, важно, чтобы хоть кто-то в компании держал руку на пульсе. Дело в том, что никто здесь не собирается ждать, пока гости за столом утолят голод и жажду, повеселятся и разойдутся под заводные немецкие песни. Оплата только наличными, каждый раз по факту очередного заказа. Если нет наличных, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы приобрести специальные чеки — их можно оплатить карточкой. Литровый бокал пива на празднике стоит 11 евро — это не будет дешевым застольем.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Ist die Tracht im Wasen-Festzelt ein Muss? Die Besucher auf dem Cannstatter Volksfest sind da ganz unterschiedlicher Meinung. #Wasen #Wasen2019 #CannstatterVolksfest #Dirndl #Lederhose #Stuttgart

Публикация от STUGGI.TV (@stuggitv) 8 Окт 2019 в 10:46 PDT

Праздник вышагивает, не сиди!

Здесь не принято смотреть на часы, все и так знают, что очередной фестивальный день закончится к полуночи. А до тех пор сплошное веселье, основанное на прочном фундаменте из хмеля, заводной музыки и громового смеха отовсюду. Кстати, где-то поодаль могут располагаться уединенные столики, где люди утонченно пьют дорогое шампанское и не скачут по столам под неожиданно грянувшего Dschinghis Khan. Не вполне ясно, что вообще они делают на этом празднике.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Marcus Büchler (@marcus_buechler)7 Окт 2019 в 11:05 PDT

О том, как и почему скачут на столах. С самого начала никто, разумеется, этим не занимается. Компании приходят за свои столики, едят, выпивают, вяло развлекают себя анекдотами. Понемногу градус вечеринки повышается. Исполнители со сцены выдают что-нибудь всем знакомое, устраивают, к примеру, «Финальный отсчет» от шведской Europe. Кому уже весело, вскакивают со своих мест, становятся на лавку и присоединяются к хору поющих. Можно наблюдать, как хорошее настроение вышагивает по шатру, поднимая на ноги то один стол, то другой.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от LEDERREBELLEN (@lederrebellen)6 Окт 2019 в 8:43 PDT

Есть, разумеется, в таком состоянии уже затруднительно. Вот почему местные торопились пообедать с самого начала.

В скором времени не остается ни одного человека, который бы сидел на своем месте. Немцы поют песни хором, те, кто не знают слов, просто подпевают как-то абстрактно, стараясь попадать в такт. С этого момента праздником руководят музыканты. Их ритм задает, когда нужно чокаться, когда выпивать, когда вскидывать бокалы в торжествующем жесте.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от LEDERREBELLEN (@lederrebellen)30 Сен 2019 в 9:00 PDT

Где Германия?

Туристов и здесь много, но все же подавляющее большинство гостей этой ярмарки — немцы. Это их традиции и их праздник. Тут не принято крутить носом — отдыхай сам и дай повеселиться другим. Либо найди себе другое занятие.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ale (@alessiocauda)6 Окт 2019 в 11:16 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от I M P R E S S PHOTOGRAPHY (@impress_photography_)8 Окт 2019 в 3:19 PDT

— А где все-таки круче: здесь, в Штутгарте, или в Мюнхене, на Oktoberfest?

— Понимаешь, Мюнхен — это Германия на экспорт. Oktoberfest — это теперь, по сути, одни туристы, если ты не знаешь, куда нужно идти и в какое время, — отвечает молодой немец, уверенно обхватив огромный пивной бокал. — А фестиваль в Штутгарте — это аутентичная Германия, настоящая. Здесь ты не увидишь непонятных людей, которые не знают своей меры и которыми поэтому занимаются медицинские службы. Можно не беспокоиться о сохранности своих вещей. Отдыхай, получай удовольствие. Так мы это делаем здесь, в Германии.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Andreas (@andreas4283)8 Окт 2019 в 1:43 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Cora (@nausgschmeckt)8 Окт 2019 в 1:28 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sabine (@enibas_k)8 Окт 2019 в 1:01 PDT

Благодарим ООО «ОБКстандарт», эксклюзивного поставщика продукции LIQUI MOLY в Беларусь, за помощь в организации репортажа.

Читайте также:

• Mercedes. Германская история автомобилестроения

Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей

Onliner в Telegram: обстановка на дорогах и только самые важные новости

Перепечатка текста и фотографий Onliner без разрешения редакции запрещена. nak@onliner.by

Фестиваль пива в Штутгарте (Cannstatter Volksfest) является вторым по величине в мире пивным фестивалем после Октоберфеста. Он проводится примерно в то же время, что и Октоберфест (конец сентября, начало октября) и является семейной альтернативой Мюнхенского праздника пива. Прочитав статью, вы познакомитесь с историей этого пивного фестиваля, а также как он проходит в настоящее время.

1. История пивного фестиваля в Штутгарте

В 1815 году гигантский вулкан извергся в Индонезии, отправив Европу и её климат до катастрофических масштабов. С ужасной экологической обстановкой пришла острая нехватка продовольствия. Люди по всей Германии голодали. К счастью, помощь прибыла в виде фургона с собранным урожаем в 1817 году.

Король Вильгельм и его жена решили спонсировать фестиваль урожая, чтобы поблагодарить тружеников сельско-хозяйственного труда. Таким образом 28 сентября в 1818 году, в день рождения короля, состоялся первый осенний фестиваль. Он и стал в дальнейшем прообразом Фестиваля пива в Штутгарте.

2. Фестиваль пива в Штутгарте — семейная альтернатива Октоберфест

Фестиваль пива в Штутгарте (Cannstatter Volksfest) начался в 1818 году, всего через 8 лет после Октоберфеста. В 2018 году он отмечал 200-летний юбилей. Его называют семейной альтернативой Мюнхенского фестиваля пива, так как он имеет мероприятия для всей семьи. Штутгарт гордится тем, что является более семейным событием, чем его брат в Баварии.

Фестиваль пива в Штутгарте ежегодно привлекает около четырёх миллионов посетителей из ближнего и дальнего зарубежья в административный центр земли Баден-Вюртемберг, находящейся в Южной Германии. Он представляет из себя удивительное событие и настоящую жемчужину. Люди очарованы особой атмосферой замечательной ярмарки в сочетании с красивыми фестивальными палатками, красочным блошиным рынком и многими захватывающими достопримечательностями.

Каннштаттер Фольксфест, богатый традициями, является не только самым большим фестивалем в Баден-Вюртемберге, но и одним из самых больших фестивалей во всей Европе. Около 320 шоуменов, владельцев пивных палаток и рыночных торговцев балуют гостей народного праздника в Штутгарте.

3. Когда и как проходит фестиваль пива в Штутгарте?

Фестиваль пива в Штутгарте проводится примерно в то же время, что и Октоберфест (конец сентября и начало октября). Он начинается через неделю после начала мюнхенского пивного фестиваля и заканчивается на неделю позже.

Фестиваль Каннштаттер Фольксфест открывается традиционным постукиванием бочек мэром столицы земли Баден-Вюртемберг. Здесь также находятся самые большие и лучшие фестивальные палатки, вмещающие до 5 000 посетителей в каждой из них, на установку которых уходит три месяца. В 2018 году было установлено семь таких гигантских палаток. Здесь также можно посетить шатер SchatziBar в палатке Sonja Merz. Это настоящий карусельный бар или вращающийся бар с видом на фестиваль пива.

Пивные палатки являются сценой для шумных торжеств под зажигательную музыку. В каждой из них подаются реки немецкого янтарного нектара, сваренного специально для этого события. Официанты здесь действительно имеют репутацию силачей. Многие из них могут быть замечены с пятью литровыми кружками в каждой руке.

Гастрономические изыски на фестивале являются большим источником гордости для местных жителей. Штутгарт славится своими фирменными блюдами в меню. Пивной фестиваль с блюдами из кур — это то же самое, что Рождество с блюдами из индеек. Здесь обилие колбасок, а также мясных блюд. Сосиски, жареный картофель, квашеная капуста — традиционная еда на фестивале. Тушёное мясо говядины подается здесь с картофелем и лапшой.

Это конечно не Октоберфест, где существуют определённый дресс-код в одежде. Вы не будете выгнаны, если не оденете традиционное немецкое платье (Tracht). Но, чтобы проникнуться духом фестиваля, многие из мужчин одевают кожаные брюки (lederhosen), а женщины — платья дирндль (dirndls).

4. Другие мероприятия пивного фестиваля в Штутгарте

Две недели празднества включают в себя ярмарки с продуктовыми киосками, парады с украшенными платформами, музыку, танцы, фейерверки и катания на ярмарочных аттракционах. Среди них есть американские горки, карусели, колесо обозрения и некоторые серьёзные аттракционы в стиле тематического парка, многие из которых определенно не для слабонервных. В целом фестиваль является настоящим проявлением местных культурных традиций.

Штутгарт — это не только пиво, но и вино. В течение сотен лет производство вина являлось частью экономики региона, производящим сухие белые (в основном Рислинг) и мягкие, фруктовые красные вина. На фестивале есть возможность попробовать и вино. Для разнообразия можно посетить один из виноградников Штутгарта.

Довольно близко к фестивалю пива находится отличный музей Mercedes Benz, любимый всеми посетителями независимо от возраста или пола. Также здесь находится крупнейший в Европе зоопарк и ботанический сад, расположенный среди красивой мавританской архитектуры бывшего дворца.

Вот так проходит Фестиваль пива в Штутгарте! Заметим, что в течение года в Германии проводится более 1000 винных и пивных мероприятий! В Штутгарте проводится ещё один подобный пивной фестиваль в марте. Вы можете прочитать о самом известном фестивале пива в Мюнхене (Октоберфест), перейдя по ссылке ниже:

Читать статью: «Праздник пива в Мюнхене Октоберфест»

Читайте также:

Праздники Германии

Фестиваль пива в Брюсселе (Бельгия)

Популярные фестивали мира

Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!